аджика из свеклы на зиму

ингредиенты:
1. 1 кг свеклы
2. 1 кг моркови
3.1 кг спелых помидор
4.200гр чеснока 
5.200гр лука.
6.4-5 шт. перца сладкого
7.1-2 шт. острого перца
8.200 гр сахара
9.2 ст.л. соли
10.200 гр растительного масла
11. 1,5 ст.л уксуса 70%
приготовление:
все ингредиенты пропустить через мясорубку .Добавить сахар,соль, раст.масло.Варить 1,5 часа в конце добавить 1,5ст.л уксуса 70%. Разложить по стерильным банкам и закатать.Приятного аппетита!!!